Unico nel suo genere, ricco di frutta rossa, mista ad una nota di liquirizia tipica dell’espressione varietà-territorio. grande armonia unita a vivace freschezza.
Intensità ed eleganza sono il mix di questo vino, ampio sa essere il suo panorama olfattivo e gustativo, mantenendo la sua innata finezza.
Ha un carattere forte e selvaggio, vino frizzante aromatico e piacevole, con una acidità fresca e aroma di frutti gialli e mela verde.La sua rinfrescante mineralità regala una sfumatura finale molto piacevole e prolungata.
Il vino si presenta di colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si percepiscono aromi fruttati di marasca e di susine,variegate da note mentolate e dolci come il caramello. In bocca è avvolgente, di grande struttura e persistenza con tannino morbido e delicato.
Il Carricante si presenta di colore giallo paglierino pallido con riflessi versi, l’olfatto è elegante e spazia tra la frutta bianca, la mela e i fiori di zagara. In bocca la grande struttura è accompagnata e supportata da un ottima acidità e sapidità, caratteristiche che donano al vino una particolare longevità.
Nero d’avola, nerello mascalese, merlot, cabernet sauvignon. Il vino si presenta opulento, ma finemente equilibrato, le note candite si avvolgono al palato pienezza e sensualità.
In questa Strong ale s’incarna lo spirito di Tifeo e si ottiene cosi una birra esplosiva. Birra dorata e robusta dall’aroma dolciastro e fruttato dovuto al lievito belga. Il gusto è ricco con sfumature di mela e un finale tendente al secco. Questa birra è prodotta con l’aggiunta di miele di ape nera siciliana.
Equilibrata tra sentori di caramello, frutta secca, e l’amaro del luppolo. All’olfatto dominano l’agrumato e le resine dei luppoli americani.
Gusto complesso e caloroso ma il suo finale inaspettatamente secco facilita la bevuta. Al naso emergono note di frutta, confetture e caramello.
Birra color dorata con riflessi color arancio. E’ una birra leggera , dal corpo medio e dall’olfatto floreale.
